【留学後何してる？あの人は今・・。】

Ryoma Toda
出身：神奈川県
ビザ：ワーキングホリデー

【カナダ就労/矢口屋 Ramen】

「信じてチャンスをつかめば必ず実現できる。」
夢を持って頑張ろう！

2015年にバンクーバーにワーキングホリデーで1年滞在し、2018年にワークビザを取得。

現在はメトロタウンにあるラーメン屋でCookをしています。実は今働いているラーメン屋では高校生の時から働いています。自分は外国で仕事をしたいという気持ちがあり、バンクーバーに1度ワーキングホリデーで来たのですが、ラーメン屋の店長も海外で挑戦したいとの事でバンクーバーを案内し、オススメしたら縁がありバンクーバーに出店する事になりました。

そして私のワーキングホリデーの経験を買われワークビザを発給してもらい、またバンクーバーに戻り働けることになりました。

毎日英語を使いカナダのスタッフと楽しく働いています。日本とはお客さんの客層や求める味の強さなどが大きく異なるため、毎日試行錯誤しながらベストなラーメンを作るために努力しています。まだまだ英語も文化も覚えることが沢山あります。日々勉強、分からない時は現地のスタッフに聞いたり相談し、1つずつ乗り越えています。時にはなかなか上手くいかずへこむこともありますが、カナダ、英語が好きだからあきらめずに挑戦し続けられていると思います。

ちなみに僕が働いているお店は“Yaguchi-ya Ramen”です。日本の神奈川県横浜と平塚で1994年から開業し2017年、バンクーバーに海外一店舗目を出店しました。横浜家系で修業したこの味をカナダ、バンクーバーの人たちにも知ってもらいたいです。

カナダでワーホリ後またこの場所で働きたいと思っている皆さんへ。

戻ってくるまで時間はかかりましたが、信じてチャンスをつかめば必ず実現できると思います。夢を持って頑張ろう。ちなみに、今はカナダの移民に向けて挑戦中です！！